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Die Essenmacher. : was die Lebensmittelindustrie anrichtet
Titelseite
Person: Kriener, Manfred
Person: d'Aprile, Dorothee
Person: Bauer, Barbara
Person: Buitenhuis, Adolf [Ill.]
Erscheinungsjahr: 2019
Medientyp Buch
Ausgabe: . - 111 Seiten : Illustrationen : Karten : Diagramme : farbig
Genre: Sach W
Signatur: Wt Esse-- Hauptstelle
Verlag: Berlin : taz Verlags- und Vertriebs GmbH
ISBN: 978-3-937683-76-8 kt. : EUR 8,50
Anmerkungen:
Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat Superfood und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der Le Monde diplomatique berichten aus verschiedenen Teilen der Erde von aktuellen Entwicklungen, Trends und auch Auswirkungen.
Serie: Edition Le Monde diplomatique ; No. 24
Zusätzliche Informationen: Ernährungswirtschaft;Lebensmittelversorgung;Ernährungssicherung;
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